《食品添加劑生產(chǎn)許可審查細(xì)則》(初稿）研討會 ——會議紀(jì)要

2021年11月12日，《食品添加劑生產(chǎn)許可審查細(xì)則》(初稿）研討會在廣州中國進(jìn)出口商品交易會展館召開，會議由該項目委托單位上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院主辦，會議的組織和舉辦工作得到了中國食品添加劑和配料協(xié)會的大力支持。協(xié)會副理事長薛毅，副秘書長杜鑒、協(xié)會秘書處徐晨，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院劉明教授、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院高級工程師劉捷出席會議。百事亞洲研發(fā)中心有限公司、可口可樂飲料（上海）有限公司、羅蓋特貿(mào)易（上海）有限公司、艾地盟、嘉吉等行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)企業(yè)、科研單位的代表共40 余人出席會議并參加研討。

中國食品添加劑和配料協(xié)會副理事長薛毅主持會議。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院項目負(fù)責(zé)人彭亞鋒教授介紹了國家市場監(jiān)督管理總局委托項目《食品添加劑生產(chǎn)質(zhì)量安全檢查指南》的立項背景、意義及項目進(jìn)展等情況，重點介紹了項目中《食品添加劑生產(chǎn)許可審查細(xì)則》（初稿）編制條款的詳細(xì)內(nèi)容。與會專家和參會代表對項目工作組編制的《食品添加劑生產(chǎn)許可審查細(xì)則》（初稿）內(nèi)容給予充分肯定，并指出該細(xì)則的制定有助于《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的貫徹實施，細(xì)化了食品添加劑生產(chǎn)許可的審查工作，有利于規(guī)范相關(guān)的食品安全監(jiān)督管理工作，促進(jìn)食品添加劑行業(yè)的健康發(fā)展。

與會的行業(yè)專家和企業(yè)代表圍繞《食品添加劑生產(chǎn)許可審查細(xì)則》(初稿）的條款編制等內(nèi)容展開深入研討，結(jié)合行業(yè)與企業(yè)現(xiàn)狀，針對食品添加劑生產(chǎn)場所、產(chǎn)品工藝、管理制度等條款，提出了一系列有建設(shè)性和針對性的意見建議。

《食品添加劑生產(chǎn)許可審查細(xì)則》編制工作是食品添加劑行業(yè)規(guī)范生產(chǎn)的重要指南，協(xié)會后續(xù)將進(jìn)一步加強(qiáng)對食品添加劑的行業(yè)調(diào)研分析，統(tǒng)一尺度、規(guī)范要求，促進(jìn)食品添加劑生產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國食品添加劑和配料協(xié)會

2021年11月24日