美國食品和藥物管理局(FDA)增設奶粉安全標準

    美國食品和藥物管理局(FDA)28日為嬰兒奶粉中三聚氰胺含量設定標準：如果奶粉中不同時含有三聚氰胺及其衍生物三聚氰酸且任一者含量不超過百萬分之一，則為安全產品。
 
    FDA官員稱，按照這一新標準，幾天前被這一機構檢測出含“極微量”三聚氰胺的兩款美產奶粉“沒有安全問題”。

    ■設定標準

    FDA下屬食品安全與應用營養學中心主任森德洛夫28日在新聞發布會上公布上述標準。他說，如果嬰兒奶粉中只含三聚氰胺或三聚氰酸，且含量在百萬分之一以下，不會給人體帶來任何健康風險。因而，“美國國產嬰兒奶粉是安全的”。

    FDA25日公布的檢測結果顯示，美贊臣Enfamil LIPIL補鐵嬰兒奶粉樣本含微量三聚氰胺，雀巢Good Start強化補鐵嬰兒奶粉樣本含微量三聚氰酸，兩者含量均遠低于百萬分之一。

    ■轉變態度

    按照FDA一個多月前的說法，對嬰兒而言，任何含量的三聚氰胺都無安全可言。

    FDA10月3日在其網站上發表聲明，表明當局對含三聚氰胺奶粉的“零容忍”態度。

    聲明說，研究人員無法為嬰兒食品制定出三聚氰胺及其衍生物含量的安全范圍，因為尚不能確定這些化學物質對嬰兒的長期影響。而就在兩款知名美產奶粉被檢測出含微量三聚氰胺短短幾天后，FDA迅速轉變態度，劃定三聚氰胺含量的“安全線”。

    森德洛夫強調，美贊臣和雀巢的兩款奶粉均只單獨含三聚氰胺或三聚氰酸。這兩種化學物質是否同時存在，對奶粉安全標準的制定至關重要。

    他說，動物實驗表明，單獨攝入大量三聚氰胺對老鼠沒有造成損害。而三聚氰胺和三聚氰酸混合后會形成黃色結晶，可能有損腎臟。但當局針對兩者混合作用的研究尚未完成。

    ■不做猜測

    森德洛夫說，一些食品包裝，如罐頭內壁涂料等，含有三聚氰胺；而三聚氰酸則可用于清洗生產設備。當局尚不清楚為什么一些奶粉樣品中檢測出化學物質，而另一些則沒有。

    消費者團體顯然并不滿意FDA28日做出的種種解釋。美國消費者權益組織“環境工作組”高級分析師倫德爾說：“FDA和這些奶粉生產商欠嬰兒父母們一個承諾，即盡快設立限制、防止嬰兒奶粉中出現這些本可避免的污染，同時提供數據證明微量三聚氰胺無害。”