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6月25日，全民健康生活促進研究院成立一周年會議在京隆重召開。中國烹飪協會副會長吳穎出席了本次活動。
會議發(fā)布了由我會指導、美團外賣聯合全民健康生活促進研究院共同起草的《輕食餐飲發(fā)展指南》，希望通過“輕食商家扶持計劃”，更好地發(fā)揮互聯網平臺作用，與商家持續(xù)合作，更好地滿足消費者健康生活的需求，助力“健康中國”建設。
全民健康生活促進研究院成立一年來，圍繞食品安全治理、前沿課題研究、公眾健康科普、提升餐飲健康化和經營能力等領域開展了多項工作，并聯合中國烹飪協會、西貝、吉野家起草了《餐飲外賣密封規(guī)范》團體標準，規(guī)范商家外賣餐品打包密封流程。
吳穎副會長表示，《輕食餐飲發(fā)展指南》迎合大眾消費需求日益精細化精準化體驗化發(fā)展的趨勢，希望能夠為繼續(xù)激發(fā)市場活力、促進餐飲消費回暖升級起到更大的作用，取得良好的引領效果。
未來，中國烹飪協會將與全民健康生活促進研究院在營養(yǎng)健康、食品安全等方面繼續(xù)探求合作機會，進一步推進餐飲業(yè)科學健康可持續(xù)發(fā)展。
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