各有關(guān)單位:
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例有關(guān)規(guī)定,經(jīng)組織專家會議審議,我委決定對我省金銀花和食品小作坊生產(chǎn)加工規(guī)范立項研制食品安全地方標準。請相關(guān)單位做好已立項項目的安全性評估、實驗室數(shù)據(jù)論證、標準相關(guān)方意見征集以及標準文本起草等工作,并于2021年8月25日前完成標準文本的制訂工作。
同時,我委繼續(xù)公開征集食品安全地方標準立項建議。有立項需求的,可按相關(guān)要求(詳見附件)認真填報立項建議書(格式附后),于每年10月15日前報省食品安全地方標準審評專家委員會秘書處(省疾病預(yù)防控制中心)。
省衛(wèi)生健康委食品處聯(lián)系人:賈衛(wèi)國電話:(0531)67876425
省疾病預(yù)防控制中心聯(lián)系人:王克波電話:(0531) 82679413
聯(lián)系地址:濟南市歷下區(qū)經(jīng)十路16992號
郵政編碼:250014郵箱:sdsjbyfkzzx-sps@shandong.cn
附件:1.2021年山東省食品安全地方標準立項計劃
2.山東省食品安全地方標準立項建議報送要求
3.《山東省食品安全地方標準立項建議書》(格式)
山東省衛(wèi)生健康委員會
2021年4月20日
附件1
2021年山東省食品安全地方標準立項計劃
|
序號 |
項目名稱 |
承擔(dān)單位 |
協(xié)作單位 |
主要負責(zé)人 |
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1 |
金銀花 |
山東中醫(yī)藥大學(xué) |
山東省食品藥品檢驗研究院 |
張永清 |
|
2 |
食品小作坊生產(chǎn)加工規(guī)范 |
山東省食品藥品檢驗研究院 |
―――――――――― |
胡梅 |
附件2
山東省食品安全地方標準立項建議報送要求
一、立項條件與范圍
(一)立項建議應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》及其實施條例和國家衛(wèi)生健康委關(guān)于食品安全地方標準管理的相關(guān)要求,以保障公眾食品安全和健康為宗旨。
(二)符合山東省地方特色食品原料及產(chǎn)品的食品安全要求、與地方特色食品標準配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求、與地方特色食品標準配套的檢驗方法與規(guī)程等,且需制定強制性食品安全標準予以調(diào)整和規(guī)范的。
食品安全國家標準(包括通用標準)已經(jīng)涵蓋的食品,包括嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、列入國家藥典的物質(zhì)(按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)的除外)等不在本次食品安全地方標準征集范圍。
二、具體要求
(一)立項建議應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》等法律法規(guī),緊緊圍繞保障公眾健康和食品安全原則,不得與現(xiàn)行食品安全國家標準相矛盾,優(yōu)先考慮食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和食藥物質(zhì)試生產(chǎn)經(jīng)營亟需的標準。
(二)立項建議應(yīng)當(dāng)具備扎實的前期科研基礎(chǔ),標準制定時機成熟。主要技術(shù)內(nèi)容科學(xué)合理,在行業(yè)內(nèi)得到廣泛認可。立項建議應(yīng)當(dāng)包括需要解決的重要問題、立項背景和理由、標準適用范圍和技術(shù)要求、現(xiàn)有風(fēng)險監(jiān)測和評估依據(jù)、國內(nèi)外相關(guān)標準情況等。
(三)立項建議應(yīng)當(dāng)一并提出標準起草的項目承擔(dān)單位。項目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)為相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威的技術(shù)機構(gòu)、科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、學(xué)術(shù)團體或行業(yè)協(xié)會,具有標準研制相關(guān)工作經(jīng)驗,能夠提供相應(yīng)保障條件,確保按時、保質(zhì)完成標準起草工作。鼓勵項目承擔(dān)單位聯(lián)合相關(guān)單位組成協(xié)作組,共同承擔(dān)標準起草工作。
項目負責(zé)人應(yīng)當(dāng)為項目承擔(dān)單位在職并具有高級專業(yè)技術(shù)任職資格人員,熟悉食品安全標準管理法律法規(guī),具有較強的組織協(xié)調(diào)和溝通能力,態(tài)度嚴謹,責(zé)任心強。
三、報送要求
(一)申報立項建議時,填寫《山東省食品安全地方標準立項建議書》(見附件3),加蓋單位公章后,并附相關(guān)支持性材料郵寄至省疾病預(yù)防控制中心(省食品安全地方標準審評專家委員會秘書處)。
(二)結(jié)合立項建議征集情況,省衛(wèi)生健康委將根據(jù)食品安全地方標準管理工作要求,對重點領(lǐng)域、監(jiān)管需要并符合要求的立項建議,形成年度立項計劃并組織制定。
附件3:





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