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省直各有關部門（單位），食品生產經營企業：
為深入貫徹落實黨的十九屆五中全會精神和省委十二屆八次全會精神，緊緊圍繞我省食品產業轉型升級，助推全省經濟社會高質量發展。省衛生健康委依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規定,決定即日起在全省范圍內向社會公開征集2021年食品安全地方標準制定修訂立項建議。
一、立項范圍
（一）符合我省產業發展扶持政策，有相當產業規模，在部分地域有30年以上傳統食用習慣和一定研究基礎的特色食品。
（二）地方特有食品原料和采用傳統工藝生產且涉及食品安全指標或要求，現有食品安全國家標準不能覆蓋的食品。
（三）按照傳統既是食品又是中藥材的物質（93種）。
（四）與地方特色食品配套的生產經營過程衛生技術規范。
（五）與地方特色食品標準配套的檢驗方法與規程。
二、申報要求
（一）立項建議應符合《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規。食品安全國家標準（包括通用標準）已經涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關產品、農藥獸藥殘留、列入國家藥典的物質（列入按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄的除外）等不予立項。
（二）立項建議應充分考慮我省食品產業發展的實際需求，標準能規范食品企業生產、助力食品產業發展，或便于食品安全監管和工作管理，提出標準立項建議。
（三）立項建議應當具備一定的前期科研基礎，標準制定修訂時機成熟。主要技術內容科學合理，在行業內得到廣泛認可。建議應包括需解決的重要問題、立項背景和理由、目前的研究情況、基本的控制指標設計、現有食品安全風險監測和評估依據等。
（四）立項建議申報主體應當為相關領域的技術機構、科研機構、教育機構、學術團體、行業協會或食品生產經營企業，具有標準研制相關工作經驗，項目負責人應當為在職人員并具有高級專業技術任職資格，熟悉食品安全標準管理法律法規，能夠提供相應保障條件，確保按時完成標準起草工作。鼓勵項目申報單位聯合相關單位組成協作組，共同承擔標準起草工作。
三、報送資料及時限
（一）報送資料。申報單位按要求填寫《貴州省食品安全地方標準制(修)訂立項申請表》(貴州省衛生健康委網站下載)，紙質材料加蓋公章后報送，電子材料應為加蓋公章的PDF掃描件(同時報送WORD版）。
（二）報送時限。請各單位及個人于2021年6月30日前將紙質文本及電子文檔報送至省衛生健康委。
聯 系 人：顧華、李磊。
聯系電話：0851-86826074(傳真)
電子郵箱：gzwjwspc@163.com。
郵寄地址：貴州省貴陽市云巖區中華北路省政府5號樓10樓1013室。
2021年3月30日
魯公網安備 37060202000128號