食品安全國家標準 食品加工用菌種制劑（征求意見稿）
本標準適用于食品加工用菌種制劑,包括用于食品發酵的菌種制劑以及直接添加到食品中的菌種制 劑，不適用于直接提供給消費者食用的菌粉產品（固體飲料類等）以及傳統工藝生產的酒曲、紅曲等菌種 產品。
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