月餅實施新標準 消費注意四要點

    中秋佳節(jié)，月餅將成為消費熱點。由于今年國家對月餅生產(chǎn)、銷售出臺了很多規(guī)范性條文，為使消費者更放心吃上合格的月餅，專家提醒在購買時注意四個要點。

    一、飯店、超市銷售月餅的渠道。根據(jù)國家質(zhì)檢總局今年5月1日起實施的《食品標識管理規(guī)定》，所有食品（包括月餅），不應使用使人引起誤解和混淆的名稱，并標注生產(chǎn)者的名稱和地址。飯店、超市銷售的月餅，必須有正規(guī)的生產(chǎn)廠家標識，不得標識以自己酒店（超市）名稱或自有品牌銷售。如果是自營生產(chǎn)，必須辦理相關(guān)生產(chǎn)許可證，否則就是違規(guī)的。對此，消費者需格外注意。

    二、月餅餡料成分�！妒称佛W料》國家標準已于5月1日起實施。標準明確了蓮蓉、五仁、水果月餅中蓮子、果仁、水果的含量要求。例如，果仁月餅中果仁含量應不低于20％，栗蓉月餅中板栗含量應不低于60％等。

    三、包裝營養(yǎng)標簽。國家5月1日實施的《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》規(guī)定，市面上的預包裝食品（包括月餅）將陸續(xù)標示營養(yǎng)標簽，且應首先標示能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉這四種核心營養(yǎng)素及其含量。

    四、包裝是否超標。今年6月底，國家標準委發(fā)布了《限制商品過度包裝通則》，強制性規(guī)定了糕點類產(chǎn)品包裝層數(shù)不能超過3層，包裝成本不能超過出廠價的15％，糕點的包裝空隙不得超出商品體積的55％。