食品制作大全簡介：書中既有隨處可見的街?jǐn)傂〕�，又有歷史悠久的中國各地傳統(tǒng)風(fēng)味食品、大眾化食品，豆制品、醬菜、調(diào)味釀品、飲料、干鮮果品的制法，而且還附錄了深受歡迎的韓國、朝鮮風(fēng)味小吃的制作技術(shù)。