《機關食堂運行管理規范》由南通市市級機關服務中心提出，經江蘇省機關事務管理局推薦、江蘇省市場監管局批復同意后立項，項目批復文件為《省市場監管局關于下達2024 年度江蘇省地方標準制修訂計劃的通知》（蘇市監標〔2024〕143 號）文件中第289 項，項目名稱為《機關食堂運行管理規范》。