熟肉制品 原切牛肉片（�。�（征求意見(jiàn)稿）
本文件界定了熟肉制品 原切牛肉片（�。┫嚓P(guān)的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了感官、理化、食品安全要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存內(nèi)容，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法。
本文件適用于熟肉制品 原切牛肉片（丁）的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。