玉樹牦牛老酸奶（征求意見稿）
本文件規(guī)定了玉樹牦牛老酸奶的術(shù)語(yǔ)和定義、生產(chǎn)技術(shù)、 生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸、保質(zhì)期的要求。
本文件只適用于玉樹牦牛老酸奶的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。