集體用餐配送單位管理規范（征求意見稿）
本文件規定了集體用餐配送的組織與人員、場地與布局、設施與設備、采購、運輸、驗收與貯存、加工、配送、清潔維護與廢棄物管理、有害生物防治、食品安全管理以及監督評價與持續改進。
本文件適用于珠海市內集體用餐配送單位的管理。