本文件規(guī)定了安溪鐵觀音的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期及栽培技術(shù)和采摘技術(shù)。

本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品安溪鐵觀音的生產(chǎn)、加工、流通、檢驗(yàn)，亦適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品安溪鐵觀音的產(chǎn)權(quán)保護(hù)和管理。