本文件規(guī)定了食品用脫氧劑生產(chǎn)企業(yè)的人員、設(shè)施與設(shè)備、原輔料、生產(chǎn)過程控制、檢驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)簽與說明書、產(chǎn)品售后及服務(wù)、投訴與報(bào)告、文件管理等要求。

本文件適用于食品用脫氧劑的生產(chǎn)（或分裝），也適用于各相關(guān)方對(duì)食品用脫氧劑生產(chǎn)（或分裝）企業(yè)生產(chǎn)條件的審核以及產(chǎn)品的安全性評(píng)價(jià)。