本文件規(guī)定了規(guī)定了沖調(diào)小麥麩粉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。

本文件適用于沖調(diào)小麥麩粉的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。