本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了設(shè)施羊肚菌生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義、羊肚菌生產(chǎn)場(chǎng)地環(huán)境、設(shè)施的選擇、栽培季節(jié)選擇、生產(chǎn)場(chǎng)地及土壤處理、栽培種的選擇、播種、營(yíng)養(yǎng)袋制作、菌絲體階段管理、營(yíng)養(yǎng)袋擺放方法、出菇階段管理、采收、病蟲害防治、加工包裝、貯藏運(yùn)輸?shù)壬�產(chǎn)技術(shù)方面,本標(biāo)準(zhǔn)適用于寧夏羊肚菌的生產(chǎn)。