本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了西雙版納紅茶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品類型與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以西雙版納州轄區(qū)內(nèi)茶樹的鮮葉，包括芽、葉、新梢為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、曬干等特定工藝過程制成的紅茶。