凍鲅魚、凍鮐魚（征求意見稿）
本文件規定了凍鲅魚和凍鮐魚的原料、加工用水、加工條件、感官、理化指標和凈含量等要求，描述了相應的試驗方法，給出了檢驗規則，同時規定了標識、包裝、運輸和貯存要求。
本文件適用于帶頭或去頭的、去內臟或未去內臟的凍鲅魚和凍鮐魚產品。本文件可作為凍鲅魚和凍鮐魚生產者聲明產品符合性或與采購方簽署貿易合同的依據，也可作為市場監管或認證機構認證的依據。