（GB/T 10786-2022）《罐頭食品的檢驗(yàn)方法》第1號修改單編制說明（征求意見稿）
《罐頭食品的檢驗(yàn)方法》（GB/T 10786-2022）于2022 年10 月12日發(fā)布，2023 年5 月1 日正式實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一規(guī)定了罐頭食品的感官、可溶性內(nèi)容物、凈含量和固形物含量、pH 值、干燥物、頂隙和真空度的檢測方法，標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對罐頭食品的安全質(zhì)量追溯起到了積極效果，能發(fā)揮其在生產(chǎn)質(zhì)量管理和市場監(jiān)督管理中的作用。同時，在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)部分條款需要進(jìn)行調(diào)整，為使標(biāo)準(zhǔn)更好的適應(yīng)行業(yè)發(fā)展，擬對國家標(biāo)準(zhǔn)《罐頭食品的檢驗(yàn)方法》進(jìn)行修改。