本文件規(guī)定了甘油二酯食用油有關(guān)的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志,包裝、運(yùn)輸和貯存要求、質(zhì)量承諾等內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于甘油二酯食用油的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。