本文件規(guī)定了屋燕凈燕盞的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求。

本文件適用于屋燕燕盞的分等和檢驗(yàn)。本標(biāo)準(zhǔn)屋燕燕盞來(lái)源于金絲燕屬鳥(niǎo)類爪哇金絲燕（Aerodramus fuciphagus）或戈氏金絲燕（Aerodramus germani）在人工建筑的燕屋中用舌下腺分泌物與絨羽等混合粘結(jié)所筑成的巢窩，經(jīng)過(guò)分揀、挑毛、定型、干燥、滅菌等初加工制成的盞形燕窩制品。