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精制藏茶－嚴(yán)道古茶（征求意見(jiàn)稿）

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食品百科：征求意見(jiàn)稿

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資料介紹

精制藏茶－嚴(yán)道古茶（征求意見(jiàn)稿）

本文件規(guī)定了精制藏茶－嚴(yán)道古茶的術(shù)語(yǔ)和定義、生產(chǎn)范圍、原料要求、加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量要求、飲用方法、認(rèn)定規(guī)則等。

本文件適用于以高山海拔800米以上的中小葉種茶樹(shù)，當(dāng)年谷雨前后新梢嫩芽至一芽三葉為原料，采用南路邊茶工藝生產(chǎn)的黑茶類(lèi)產(chǎn)品。

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