GB 2762-2022 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》4.8 亞硝酸鹽（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明
本標(biāo)準(zhǔn)于2020年立項(xiàng)（項(xiàng)目編號(hào)spaq-2020-14），項(xiàng)目承擔(dān)單位為國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。2020年12月1日正式啟動(dòng)，2021年4月6日召開(kāi)第一次研討會(huì)，2021年4月至11月開(kāi)展數(shù)據(jù)收集及行業(yè)調(diào)研工作，2021年12月6日形成草案，2021年12月6日至12月27日進(jìn)行行業(yè)內(nèi)征求意見(jiàn)，2021年12月30日形成《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》4.8亞硝酸鹽草稿，經(jīng)初審?fù)晟坪螅�形成第一輪送審稿�?022年9月22日經(jīng)第二屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)污染物專業(yè)委員會(huì)第五次會(huì)議審查通過(guò)，并將食用燕窩亞硝酸鹽臨時(shí)管理限量值（衛(wèi)監(jiān)督函[2012]62號(hào)）轉(zhuǎn)化為食品安全標(biāo)準(zhǔn)，兩項(xiàng)指標(biāo)修訂一并公開(kāi)征求意見(jiàn)。