食品安全地方標準 食用畜禽血制品加工衛生規范（征求意見稿）
本標準規定了食用畜禽血制品加工制作中的術語和定義、生產加工場所、衛生控制、食品原料與食品添加劑、加工過程控制、包裝和標簽、檢驗、產品召回制度記錄和文件管理。
本標準適用于貴州食用畜禽血制品生產企業預包裝食用畜禽血制品加工制作。