超市食品加工銷售場所清潔消毒實施指引（征求意見稿）
本文件規定了食品加工銷售場所清潔消毒制度、清潔消毒產品采購和儲存，以及不同區域、設施設備與工器具的清潔消毒具體要求、實施指引及效果檢查。
本文件適用于綜合超市、社區生鮮超市、倉儲會員超市等食品加工區、銷售區的清潔和消毒。便利店、前置倉、專業專賣店等可參照執行。