昭平綠綠螺茶加工技術(shù)規(guī)程（征求意見(jiàn)稿）
本文件規(guī)定了昭平綠綠螺茶加工的術(shù)語(yǔ)和定義、基本加工條件、原料（鮮葉）要求、加工設(shè)備、加工工藝、質(zhì)量管理、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于昭平茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的，以適制昭平綠綠茶的茶樹(shù)品種鮮葉為原料，按照攤涼、殺青、初揉捻、二次殺青、冷卻、復(fù)揉、分篩、做形、分級(jí)、干燥等連續(xù)工藝加工而成，外形卷曲呈螺形的綠螺茶。