工業(yè)化標準化中式濃湯（征求意見稿）
本標準規(guī)定了工業(yè)化標準化中式濃湯的術語、定義、技術要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于根據(jù)中國傳統(tǒng)制湯方法并采用現(xiàn)代化加工設備而生產(chǎn)的工業(yè)化、標準化中式濃湯的生產(chǎn)、檢驗和銷售。