工業化標準化中式高湯（征求意見稿）
本標準規定了工業化標準化中式高湯的術語定義、技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于依據中國烹飪之制湯工藝、采用現代食品加工設備生產的工業化標準化中式高湯的生產、檢驗和銷售。