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酸菜魚(yú)發(fā)酵芥菜加工技術(shù)規(guī)程（征求意見(jiàn)稿）

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論壇標(biāo)簽：征求意見(jiàn)稿設(shè)備

資料介紹

酸菜魚(yú)發(fā)酵芥菜加工技術(shù)規(guī)程（征求意見(jiàn)稿）

本文件規(guī)定了酸菜魚(yú)所用發(fā)酵芥菜加工技術(shù)的生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、設(shè)備要求、原輔料要求、加工工藝。

本文件適用于酸菜魚(yú)所用發(fā)酵芥菜的加工。

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