水產(chǎn)動物脂肪粉（微膠囊粉）（征求意見稿）
本文件規(guī)定了水產(chǎn)動物脂肪粉（微膠囊粉）的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等相關(guān)要求。
本文件適用于以魚油、磷蝦油等水產(chǎn)動物脂肪為主要原料，以變性淀粉等為包囊材料，添加或不添加食品添加劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)混合、乳化、均質(zhì)、干燥制成的可食用的脂肪（微膠囊）粉。