熏雞（征求意見稿）
本文件規定了熏雞的術語定義、產品分類、要求、檢驗方法和規則、標志、包裝、運輸、貯存等要求。
本文件適用于以鮮（凍）雞肉為主要原料，經選料、整形、配料、腌制、鹵煮、熏烤等工藝加工制做而成的熟雞制品。