本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬油膏產(chǎn)品的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬油膏產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。