食品生產(chǎn)企業(yè)原料管理規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）
本文件規(guī)定了食品生產(chǎn)企業(yè)原料管理規(guī)范的術(shù)語(yǔ)和定義、基本原則、原料技術(shù)方案及風(fēng)險(xiǎn)管控、供應(yīng)商管理、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)、采購(gòu)管理、運(yùn)輸及搬運(yùn)、原料驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)管理制度等。
本文件適用于廣西壯族自治區(qū)境內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品原料和食品添加劑的管理，食品相關(guān)產(chǎn)品等可參考本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。