速凍手抓餅（征求意見稿）
本文件規定了速凍手抓餅的術語和定義、技術要求、生產加工衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志和包裝、運輸和貯存、銷售、召回方面的要求。
本文件適用于速凍手抓餅的生產、檢驗、貯存和銷售。