氨基酸、氨基酸鹽及其類似物 第6部分:三甲基甘氨酸及其鹽酸鹽(征求意見稿)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了三甲基甘氨酸及其鹽酸鹽的分子式、相對(duì)分子質(zhì)量、結(jié)構(gòu)式、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以氯乙酸鈉鹽、三甲胺和鹽酸為主要原料,經(jīng)化學(xué)反應(yīng)合成的,用于食品加工用的三甲基甘氨酸及其鹽酸鹽產(chǎn)品。