寧鄉(xiāng)口味菜 第1部分：黃燜花豬肉（征求意見(jiàn)稿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃燜花豬肉的定義、特征、要求、試驗(yàn)方法、服務(wù)規(guī)范、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識(shí)、包裝與運(yùn)送。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于黃燜花豬肉的制作、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售與教學(xué)。