三江侗族自治縣 侗族百家宴服務質量規范（征求意見稿）
本標準規定了三江侗族自治縣侗族百家宴的術語和定義、基本要求、設施設備、人員、菜品要求、服務流程及主要操作規范、服務質量管理。
本標準適用于三江侗族自治縣境內開設以接待游客為目的的侗族百家宴。