《食品安全國家標準 乳制品良好生產規范》（征求意見稿）編制說明
本標準于2017年立項（項目編號為spaq-2017-053），項目承擔單位為：中國食品發酵工業研究院、中國食品科學技術學會、中國乳制品工業協會。2018年1月9日正式啟動，開展行業調研和標準修訂意見征集工作，2018年4月10日召開起草組第一次工作會議，2018年4月11日至10月11日開展標準起草工作，包括國內外標準對比分析、行業調研、技術交流等，2018年10月12日召開起草組第二次工作會議，2018年10月20日形成標準草案，2018年10月20日至12月20日進行行業內征求意見，2018年12月31日形成《食品安全國家標準乳制品良好生產規范》草稿。2019年8月20日經第二屆食品安全國家標準審評委員會生產規范專業委員會第一次會議審查通過。