速凍牛排（征求意見稿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍牛排的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸及銷售。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍牛排生產(chǎn)、檢驗(yàn)、運(yùn)輸及銷售。