《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 老年人群集體供餐膳食營(yíng)養(yǎng)操作規(guī)范》 （征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明
根據(jù)原國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于印發(fā)《2017年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃的通知》（國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2017〕1096號(hào)），《老年人群集體供餐膳食營(yíng)養(yǎng)操作規(guī)范》被列入2017年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃（項(xiàng)目編號(hào)為spaq-2017-014）。項(xiàng)目承擔(dān)單位為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所，雙方共同組織該標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。