水產品中四環素類殘留的快速測定-膠體金免疫層析法（征求意見稿）
四環素類抗生素 (tetracyclines) 是一類具有菲烷結構的廣譜抗生素，因化學結構中含有四個苯環而命名，所有四環素類抗生素的化學結構中都含有四個融合環組成的菲烷母核結構，即氫化并四苯環的核心結構。四環素類包括天然四環素類和半合成四環素類，天然四環素類是從鏈絲菌屬培養液中提取，如金霉素 (chlortetracycline，也稱為氯四環素)、土霉素 (oxytetracycline，又稱為地霉素或氧四環素)、四環素(tetracycline)和地美環素 (demeclocycline，也稱為去甲金霉素)。由于天然四環素類結構不穩定，抗菌活性不強，因此對其進行結構改造得到半合成四環素類，包括多西環素 (doxycycline，也稱為脫氧土霉素或強力霉素)、米諾環素 (minocycline，也稱為二甲胺四環素或美滿環素)和美他環素(metacycline，也稱為甲烯土霉素)等。