本標準規(guī)定了魚油、微藻等生物產(chǎn)品中DHA、EPA氣相色譜測定方法的原理、試劑和材料、儀器和設備、操作步驟和結果分析。

本標準適用于魚油、微藻等生物產(chǎn)品中DHA、EPA含量的測定。

樣品中DHA、EPA的檢測限為0.01g/100g。