本標準規定了電壓力鍋的能效等級、待機功率、保溫能耗、能效限定值、能效試驗方法與檢驗規則。

本標準適用于常壓環境下工作，以電熱元件或電磁感應方式加熱，額定功率不大于2000W、額定容積不超過10L、額定蒸煮壓力不超過140kPa的電壓力鍋。