本標準規定了地理標志產品 樺川大米的術語和定義、地理標志產品保護范圍、自然環境、栽培管理、要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則及包裝和標簽、儲存和運輸。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護范圍內生產的樺川大米。