本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了釆用熒光檢測(cè)去測(cè)定糧食及其制品中霉菌計(jì)數(shù)的術(shù)語和定義、原理、儀器和設(shè)備、培養(yǎng)基和試劑、操作步驟、計(jì)數(shù)和結(jié)果報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)適用于谷物、豆類及其制品中霉菌計(jì)數(shù)的測(cè)定。