《屠宰及肉類加工工業(yè)水污染物排放標準 （二次征求意見稿）》編制說明
《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB 13457-92）于1992年7月1日起開始實施。該標準實施20多年以來，對控制肉類加工工業(yè)水污染物的排放、保護環(huán)境并推動肉類加工工業(yè)污染物處理技術進步發(fā)揮了重要的作用。在GB13457-92頒布實施之后，國家制訂出臺了一系列的法律法規(guī)、規(guī)劃和技術政策，對新形勢下環(huán)境保護工作提出了更高的要求。在此期間，我國屠宰及肉類加工行業(yè)污染防治技術也有了實質(zhì)性的進展。為進一步降低屠宰及肉類加工行業(yè)對環(huán)境的污染，促進清潔生產(chǎn)工藝改進，實現(xiàn)全行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)環(huán)境部下達了修訂《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB 13457-92）任務，由中國環(huán)境科學研究院牽頭，中國肉類食品綜合研究中心、中國輕工業(yè)清潔生產(chǎn)中心協(xié)作參與，項目統(tǒng)一編號：486.