火腿腸
本標準規(guī)定了火腿腸的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、原輔料、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、產(chǎn)品命名、包裝、貯存、運輸和銷售的要求。本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。