豆制品小作坊生產規范（征求意見稿）
本標準規定了豆制品小作坊生產的術語和定義、總要求、生產和加工場所、設施與設備、加工過程控制要求、生產工藝及關鍵控制環節、管理要求、檢驗要求、標簽標示要求。
本標準適用于廣西壯族自治區范圍內生產豆制品（含發酵性豆制品和非發酵性豆制品兩大類，不包括大豆蛋白類制品）的小作坊。