食品安全地方標準 凍干水果制品（征求意見稿）
本標準規定了凍干水果制品的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以新鮮食用水果為主要原料，經選料、原料預處理、速凍、真空冷凍干燥、包裝等工藝制成的即食凍干水果制品。