食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中甲醛的測(cè)定（征求意見(jiàn)稿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中甲醛測(cè)定的分光光度法和液相色譜法。
本標(biāo)準(zhǔn)的第一法和第二法適用于銀魚、面粉、奶粉、奶糖、奶油、乳飲料、腐竹、魷魚絲、竹筍、白菜、牛奶、熟肉、發(fā)酵酒及配制酒制品等樣品中甲醛的測(cè)定。第二法除了以上食品外還適用于香菇中甲醛的測(cè)定。