食品安全國家標準 食品中甲醛的測定（征求意見稿）
本標準規定了食品中甲醛測定的分光光度法和液相色譜法。
本標準的第一法和第二法適用于銀魚、面粉、奶粉、奶糖、奶油、乳飲料、腐竹、魷魚絲、竹筍、白菜、牛奶、熟肉、發酵酒及配制酒制品等樣品中甲醛的測定。第二法除了以上食品外還適用于香菇中甲醛的測定。